Video: Laktoza intoleransi pishirilgan sutni iste'mol qila oladimi?
2024 Muallif: Michael Samuels | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 01:53
Pishirish bilan sut , qatiq yoki pishloq - sog'liq uchun foyda olishning oson usuli sut mahsulotlari va yoqimsiz simptomlardan saqlaning. Asosiysi, asta -sekin qurish va chegarangizni bilish. Laktoza intoleransi Bu kasallik yoki allergiya emas - bu ovqat hazm qilish tizimining ovqat hazm qilish tizimining buzilmasligi sut shakar laktoza.
Shu tarzda, laktoza intoleransi pishirilgan sutni iste'mol qila oladimi?
Hatto ovqatlar, masalan, margarinlar sut mahsulotlari qaymoq, pishirilgan tovarlar va salatlar mumkin o'z ichiga oladi laktoza . Oziq -ovqat tarkibiy qismlari bo'lishi mumkin laktoza eng oxirida ro'yxatga olingan. Yo'q Laktoza : Sizga mumkin yemoq yoki bularni iching laktoza ozod sut mahsulotlari har qanday vaqtda ovqat.
laktoza toqat qilmaydigan pishirilgan pishloqni iste'mol qila oladimi? Pishloq iz darajalari bilan (0,5 grammdan kam) laktoza ) Tabiiy, yoshi pishloq (Cheddar, Parmesan va Shveytsariya kabi) mumkin bilan ko'p odamlar tomonidan hazm qilinadi laktoza intoleransi . Shuning uchun, yangi pishloqlar ko'proq o'z ichiga oladi laktoza yoshidan ko'ra pishloqlar.
Shunday qilib, laktoza intoleransi bilan qaysi sut mahsulotlarini eyish mumkin?
Bilan odamlar laktoza intoleransi ko'pincha qochish sut mahsulotlarini iste'mol qilish mahsulotlar.
Quyida ulardan 6 tasi keltirilgan.
- Sariyog '. Sariyog '-bu juda yog'li sut mahsuloti bo'lib, uni qattiq yog'li va suyuq tarkibiy qismlarini ajratish uchun qaymoq yoki sutni chayqatish orqali tayyorlanadi.
- Qattiq pishloq.
- Probiyotik qatiq.
- Ba'zi sut oqsillari kukunlari.
- Kefir.
- Og'ir krem.
Ovqat pishirish laktoza olib tashlaydimi?
Pishirish buzadi Fermentlar - va bu yaxshi. Inson tanasi biz iste'mol qiladigan ovqatlarni hazm qilish uchun o'z fermentlarini ishlab chiqaradi. Bu turdagi murosasizlik tanada paydo bo'ladi qiladi tabiiy ravishda uglevodlarni hazm qilish uchun etarli miqdorda ferment (laktaza) ishlab chiqarmaydi. laktoza ) ko'pchilikda mavjud sut mahsulotlari mahsulotlar.
Tavsiya:
2 -toifa diabetga chalinganlar yogurt iste'mol qila oladimi?
Ko'pgina sut mahsulotlari past glisemik indeksga (GI) ega. Bu ularni diabetga chalinganlar uchun ideal qiladi. Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar uchun uglevodlarning umumiy miqdori 15 g yoki undan kam bo'lgan qatiq idealdir. Protein miqdori yuqori bo'lgan va uglevodlar kam bo'lgan yogurtlarni qidiring, masalan, yoqimsiz yunon qatig'i
Agar siz laktoza intoleransiz bo'lsa, mac n pishloqini iste'mol qila olasizmi?
Siz laktoza o'z ichiga olgan ba'zi ovqatlarga toqat qila olasiz, laktoza intoleransi bo'lgan boshqa odamlar esa turli xil ovqatlardan bahramand bo'lishlari mumkin. Hamma har xil. Laktaza fermenti ham hap shaklida bo'ladi va uni sut mahsulotlari, masalan, pizza yoki makaron va pishloq o'z ichiga olgan ovqatni eyishdan oldin olish mumkin
Agar laktoza intoleransi bo'lsa, muzlatilgan yogurt iste'mol qila olasizmi?
Ushbu turdagi yogurtni iste'mol qilganingizda, bakterial madaniyatlar laktoza parchalanishiga yordam beradi. Ammo muzlatilgan qatiqni unutmang. U yetarlicha jonli madaniyatni o'z ichiga olmaydi, bu laktoza intoleransi bo'lgan odamlar uchun muammolarni keltirib chiqarishi mumkinligini anglatadi. Xavfsiz bo'lish uchun siz har doim laktozasiz yogurtni tanlashingiz mumkin
Laktoza intoleransi bo'lsa, sut mahsulotlarini iste'mol qilish yomonmi?
Har kim har xil, lekin laktoza intoleransi bo'lgan ko'pchilik sut mahsulotlarini oz miqdorda iste'mol qilishi mumkin. Sut mahsulotlarini o'z ichiga olgan ovqatni iste'mol qilishdan oldin, bu tanadagi sut tarkibidagi laktoza shakarini hazm qilishga yordam beradi, shuning uchun siz og'riq, kramp, shishiradi, gaz va diareya kabi laktoza intoleransining alomatlarini rivojlantirmaysiz
Laktoza intoleransi bilan qanday ovqatlarni iste'mol qilsam bo'ladi?
Agar siz laktoza intoleransiz bo'lsa nima yeyish kerak: Kaltsiy miqdori yuqori bo'lgan boshqa ovqatlarni iste'mol qiling. Agar siz etarli miqdorda kaltsiy olishdan xavotirda bo'lsangiz, ko'proq bargli yashil sabzavotlar, yong'oqlar, urug'lar, loviya, quritilgan anjir, istiridye, kaltsiy bilan boyitilgan sharbatlar va donni iste'mol qilishga harakat qiling. Soya va guruch sutini sigir sutiga muqobil sifatida ko'rib chiqing