2024 Muallif: Michael Samuels | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 01:53
Ba'zi shirin meva va sabzavotlar tarkibida esa fruktoza , ular nisbatan past miqdorlarni ta'minlaydi. Farqli glyukoza , fruktoza qon shakar darajasining past ko'tarilishiga olib keladi. Shuning uchun, ba'zi sog'lik mutaxassislar tavsiya qiladilar fruktoza 2 -toifa diabetga chalinganlar uchun "xavfsiz" tatlandırıcı sifatida (3).
Bu borada fruktoza glyukozadan yomonroqmi?
Fruktoza shirinroq glyukozadan ko'ra , shuning uchun u ko'pincha qayta ishlangan oziq-ovqatlarda qo'shimcha shakar sifatida ishlatiladi, xoh yuqori shakar shaklida bo'ladimi? fruktoza makkajo'xori siropi yoki oddiy eski shakar. Yangi tadqiqot - klinik tadqiqotlar, asosiy fan va hayvonotshunoslikka asoslangan - shunday xulosaga keladi fruktoza sog'likka ko'proq zarar keltiradi glyukozaga qaraganda.
Xuddi shunday, kuniga qancha fruktoza xavfsiz? Bugun biz o'rtacha 55 gramm kuniga (O'smirlar uchun 73 gramm). Ko'tarilishi fruktoza Lustigning so'zlariga ko'ra, u semirish, diabet va alkogolsiz yog'li jigar kasalligi deb ataladigan yangi holatning kuchayishiga shubha bilan parallel ravishda, hozirda amerikaliklarning uchdan bir qismiga ta'sir qiladi.
Shuni ham bilish kerakki, glyukoza fruktozami?
Fruktoza yoki "mevali shakar" monosakkaridga o'xshaydi glyukoza (1). U tabiiy ravishda meva, asal, agave va ko'pchilik sabzavotlarda uchraydi. Bundan tashqari, u odatda qayta ishlangan ovqatlarga yuqori sifatli qo'shiladi. fruktoza makkajo'xori siropi. Fruktoza shakarqamish, qand lavlagi va makkajo'xoridan olinadi.
Glyukoza fruktoza nimadan yasalgan?
Yuqori fruktoza makkajo'xori siropi (HFCS), shuningdek ma'lum glyukoza - fruktoza , izoglikoza va glyukoza - fruktoza sirop, tatlandırıcı qilingan makkajo'xori kraxmalidan. Oddiy makkajo'xori siropini ishlab chiqarishda bo'lgani kabi, kraxmal ham bo'linadi glyukoza fermentlar orqali.
Tavsiya:
Glyukoza homilador ayol uchun yaxshimi?
Glyukoza balansi qo'shimchalari faqat tabiiy ingredientlarni o'z ichiga oladi va ular xavfsiz deb hisoblansa -da, homiladorlik paytida ushbu dori xavfsizligini hech qanday tadqiqotlar aniqlamagan. Agar siz homilador bo'lsangiz va glyukoza muvozanatini to'ldirishni xohlasangiz, shifokoringiz yoki OB/GYN bilan gaplashing
Glyukoza va fruktoza bir xilmi?
Xulosa Glyukoza va fruktoza to'g'ridan -to'g'ri qon oqimiga so'riladi, oldin esa saxaroza parchalanishi kerak. Glyukoza energiya uchun ishlatiladi yoki glikogen sifatida saqlanadi. Fruktoza glyukozaga aylanadi yoki yog 'sifatida saqlanadi
Fruktoza va glyukoza o'rtasidagi farq nima?
Fruktoza yoki "meva shakari" glyukoza kabi monosaxariddir (1). Yuqori fruktoza makkajo'xori siropi makkajo'xori kraxmalidan tayyorlanadi va oddiy jo'xori siropiga qaraganda glyukozaga qaraganda ko'proq fruktoza o'z ichiga oladi (3). Uch shakardan fruktoza eng shirin ta'mga ega, lekin qondagi qand miqdoriga ta'sir qilmaydi (2)
Fruktoza va glyukoza bir -biriga bog'langanda ____ hosil qiladi?
Fruktoza va glyukoza birlashganda, ular saxaroza hosil qiladi, bu oddiy stol shakarining kimyoviy atamasi
Fruktoza glyukoza siropi siz uchun yomonmi?
Ma'lumki, har xil turdagi shakar qo'shilishi-nafaqat yuqori fruktoza makkajo'xori siropi,-ortiqcha vazn, 2-toifa diabet, metabolik sindrom va yuqori triglitseridlar kabi sog'liq muammolari bilan bog'liq bo'lgan istalmagan kaloriyalarni o'z ichiga olishi mumkin. Bularning barchasi yurak xastaligi xavfini oshiradi