Sizning sog'lig'ingiz haqida menejeringizga qachon qo'ng'iroq qilishingiz kerak Oregon shtatidagi oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash xodimlari?
Sizning sog'lig'ingiz haqida menejeringizga qachon qo'ng'iroq qilishingiz kerak Oregon shtatidagi oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash xodimlari?

Video: Sizning sog'lig'ingiz haqida menejeringizga qachon qo'ng'iroq qilishingiz kerak Oregon shtatidagi oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash xodimlari?

Video: Sizning sog'lig'ingiz haqida menejeringizga qachon qo'ng'iroq qilishingiz kerak Oregon shtatidagi oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash xodimlari?
Video: Gustav Theodor Fechner - documentário - YouTube 2024, Sentyabr
Anonim

Ishga qaytishdan oldin qusish yoki diareya to'xtaganidan keyin kamida 24 soat kuting. Ayting sizning menejeringiz agar siz bu alomatlardan birortasi bor. Agar menejer savollari bor, u mumkin qo'ng'iroq okrugi Salomatlik Bo'lim. Do ishlov bermang ovqat infektsiyalangan qaynoq bilan, kuyish, kesish yoki og'riq sizning qo'l.

Xuddi shunday, menejeringizga qanday kasalliklar haqida xabar berish kerak?

The FDA Oziq -ovqat kodeksining ro'yxati the shunga o'xshash alomatlar kerak bo'l xabar berdi oziq-ovqat ishlovchilari tomonidan ularning menejerlar : qusish, infektsiyalangan yaralar, diareya, sarg'ish the teri yoki ko'zlar, yoki a bilan birga tomoq og'rig'i a isitma. Bu mumkin siz bor a kasalni chaqirishdan ko'ra ishlash uchun sabablarning uzoqroq ro'yxati.

Ikkinchidan, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash bo'yicha qo'llanmada belgilangan xavfli zona nima? Harorat nazorati. To'g'ri haroratni nazorat qilish va ovqat Potentsial xavfli bakteriyalarning ko'payishini oldini olish uchun ularni qayta ishlash amaliyoti juda muhimdir ovqatlar . Xavfli zona ” 41ºF va 135ºF orasidagi harorat oralig'i. Bakteriyalar juda tez o'sadi Xavfli zona.

Shu munosabat bilan, oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash kartasi kimga kerak?

Deyarli barcha shtatlar talab qiladi, a ovqat yuk mashinalari biznesi (ochilmagan joyda) ovqatlar yoki ovqat tayyorlash) a ega bo‘lishi talab qilinadi oziq-ovqat bilan ishlash ruxsat. U litsenziya, sertifikat, karta , yoki hisob ma'lumotlari.

Qaysi alomat oziq -ovqat ishchisining uyda qolishini talab qilmaydi?

Biror kishining alomatlari bo'lsa diareya , qusish yoki sariqlik , Bucknavage ma'lumotlariga ko'ra, ular ish joyidan uzoq turishlari kerak. Va agar ularda a bo'lsa tomoq og'rig'i va isitma , ularga ovqat tayyorlash va xizmat ko'rsatishni cheklash kerak.

Tavsiya: