Kaktusning qaysi qismi qutulish mumkin?
Kaktusning qaysi qismi qutulish mumkin?

Video: Kaktusning qaysi qismi qutulish mumkin?

Video: Kaktusning qaysi qismi qutulish mumkin?
Video: Patrick's / Faber / Figure Four Test - YouTube 2024, Iyul
Anonim

Ovqatlanadigan kaktus nopal (tikanli nok) go'shtli oval barglari (odatda yostiqchalar yoki belkuraklar) bilan ajralib turadi. kaktus . Yumshoq, ammo xiralashgan tuzilishga ega bo'lib, u pishganda ham biroz yopishqoq bo'ladi (bamya kabi emas), yeyiladigan kaktus ta'mi bir oz tortilgan yashil loviya, qushqo'nmas yoki yashil qalampirga o'xshaydi.

Shu munosabat bilan siz kaktusning qaysi qismini eyishingiz mumkin?

Keng, tekis kaktus prokladkalar ("nopales") Meksikaning ko'plab asosiy taomlarida, masalan, salatlar, tuxumlar va boshqa idishlarni to'ldirish uchun ishlatiladi. The kaktus meva, ba'zan "tikanli nok" deb ataladi, juda shirin va mumkin Xom, o'simlikdan darhol iste'mol qiling.

Bundan tashqari, kaktusning ichki qismini yeyish mumkinmi? Siz.. qila olasiz; siz … mumkin dan bir oz namlik oling kaktus meva va barchasi kaktus meva yeyish mumkin, ammo barchasi qilmoq ta'mi yaxshi emas. Seri Coville barrelini (Ferocactus emoryi) "o'ldiradigan bochka" deb atadi, chunki ovqatlanish ning go'shti kaktus ko'ngil aynishi, diareya va vaqtincha falajga olib keladi.

Bundan tashqari, bilish uchun, kaktusning qutulish mumkinligini qanday aniqlash mumkin?

Ko'pchilik yeyiladigan kaktuslar 200 dan ortiq Opuntia turlaridan biriga mansub, ular Nopales, Nopalitos, deb ham ataladi Kaktus Armut yoki Eshkak Kaktus . Barcha Opuntialarning barglari va tuxum shaklidagi mevalari (yoki "orkinoslar"). qutulish mumkin . Siz.. qila olasiz; siz … mumkin aniqlash Opuntia turlari oval, yassi barglari yoki kichik umurtqa pog'onalari bilan qoplangan "eshkaklar".

Xom kaktusni iste'mol qila olasizmi?

Ovqatlanishi mumkin kaktus mumkin bo'lish xom yeydi yoki pishirilgan. Pishirish uchun bir necha daqiqa davomida qaynoq suv ustida bug'lang (agar ular juda uzoq pishirilsa) bo'ladi ularning qarsillab tuzilishini yo'qotadi). Keyin kesib oling va yemoq ! Kaktus mumkin shuningdek, bir necha daqiqa davomida sariyog 'yoki yog'da kesiladi va qovuriladi.

Tavsiya: