Mundarija:
Video: Bodringda botulizm bo'lishi mumkinmi?
2024 Muallif: Michael Samuels | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 01:53
Bunda sirka va suvning nisbati tuzlash sho'r 1 dan 4 gacha va xavfsiz bo'lish uchun juda past. Bodringga etarlicha sirka qo'shilishi xavfsiz bo'lish uchun muhim ahamiyatga ega tuzlangan bodring ; Clostridium botulinum mumkin noto'g'ri konservalangan holda o'sadi, tuzlangan pH darajasi 4,6 dan yuqori bo'lgan ovqatlar.
Shu tarzda, tuzlangan bodringdan botulizmni olish mumkinmi?
Botulizm Bu kamdan -kam uchraydigan, ammo o'lik o'limga olib kelishi mumkin bo'lgan kasallik bo'lib, ko'pincha Clostridium nomli mikrob ishlab chiqaradigan zahar tufayli yuzaga keladi botulinum . Mikrob tuproqda va mumkin ma'lum sharoitlarda, masalan, oziq -ovqat noto'g'ri konservalanganida, tirik qoladi, o'sadi va toksin hosil qiladi.
Ikkinchidan, siz tuzlangan bodringni bosa olasizmi? Bosim bilan konserva bo'lardi murabbo, murabbo yo'q qiling, tuzlangan bodring , lazzatlar, chutneylar. Agar siz bosim o'tkazsangiz konservalangan tuzlangan lavlagi (30 daqiqa davomida, qaynoq suvli hammom bilan bir xil vaqt), ular qiladi juda jim bo'lib chiqing Siz.. qila olasiz; siz … mumkin ularni tilingiz bilan og'zingizga torting - odamlar kutgan to'qimalarni emas ular qiladi ularni tupurish.
Bundan tashqari, konservalarda botulizm borligini qanday aniqlash mumkin?
Siz botulinum toksinini ko'ra olmaysiz, hidlay olmaysiz va ta'mini sezmaysiz - bu toksin o'z ichiga olgan oziq -ovqatning ozgina ta'mi ham to'satdan yotib qolishi mumkin
- Siz uni ochganingizda idish suyuqlik yoki ko'pikni chiqaradi.
- Ichidagi ovqat rangsiz, mog'orlangan yoki yoqimsiz hidga ega.
Konserva qilishda botulizmga nima sabab bo'ladi?
Zahar Clostridium tomonidan ishlab chiqariladi botulinum , odatda tuproqda, xom meva va sabzavotlarda, go'sht va baliqda va boshqa ko'plab oziq -ovqat va sirtlarda uchraydigan bakteriya. Botulizm sporalar qattiq, ularni qaynoq suv yoki issiqda qo'shmasdan o'ldirish mumkin emas konserva bosimlar.
Tavsiya:
Bodringda yuguruvchilar sinfi nima?
Bodring Junitdan foydalangani uchun bizda Test Runner sinfi bo'lishi kerak. Bu sinf Junit annotatsiyasidan foydalanadi @RunWith (), u JUnitga testchi yuguruvchi sinfi nima ekanligini aytadi. Bu testlarni bajarishni boshlash uchun Junit uchun boshlang'ich nuqtaga o'xshaydi. Src papkasida TestRunner deb nomlangan sinf yarating
Sizda normal EMG bo'lishi mumkin va hali ham karpal tunnel bo'lishi mumkinmi?
Javob 1: Ha, karpal tunnel sindromi bor, bunda bemorda karpal tunnelining klinik belgilari va belgilari bor (https://www.teleemg.com/guides/cts.htm ga qarang), ammo EMG salbiy. Ammo bu Karpal tunneli bo'lmasligi mumkin
Mini bodringda terini eyish mumkinmi?
Aslida, bodring taxminan 96% suvdan iborat (2). Oziqlantiruvchi moddalarni ko'paytirish uchun bodringni tozalanmagan holda iste'mol qilish kerak. Ularni qirib tashlash tolalar miqdorini, shuningdek, ba'zi vitamin va minerallarni kamaytiradi (3). Bodringni qobig'i bilan iste'mol qilish ozuqa moddalarining maksimal miqdorini ta'minlaydi
Limonli bodringda terini yeyish mumkinmi?
Ularni ta'mi uchun emas, balki limon kattaligida va pishganida sariq rangda bo'lgani uchun "limon" deb atashadi. Ular yoqimli, yumshoq ta'mga ega, hatto etuk bo'lsa ham va terilari nisbatan ingichka, shuning uchun ko'p odamlar ularga peeling bilan xizmat qilishadi
Pomidor sosida botulizm bo'lishi mumkinmi?
Pomidorlarning kislotali tabiati tufayli botulizmga olib keladigan noodatiy oziq-ovqat hisoblanadi. Ammo ta'mini yaxshilash uchun pomidorning ba'zi navlari kislotaliligi past bo'ladi. Bu o'zgarish pH botulinum o'sishiga va uning toksinini ishlab chiqarishga imkon beradigan pH darajasining yuqori bo'lishiga olib kelishi mumkin