Laktozasiz yogurt nimadan tayyorlanadi?

2024 Muallif: Michael Samuels | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 01:53

Qilish uchun sut hatto laktoza intoleransi bo'lgan odamlar ham ichishi mumkin edi, oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari laktozasiz mahsulotni joriy qilishdi sut . Ko'pchilik laktozasiz sut Toregular laktaza fermentining sintetik yoki sun'iy versiyasini qo'shib tayyorlanadi sut.

Shunday qilib, qanday qatiq laktozasiz?

Activia Laktozasiz oddiy Activia bilan bir xil afzalliklarga ega qatiq qiladi. Activia Laktoza Bepul Tarkibida yog'i kam Yogurt laktaza fermentini o'z ichiga oladi, bu uning parchalanishiga yordam beradi laktoza hazm qilish qiyin bo'lganlar uchun laktoza o'z ichiga olishi mumkin laktoza - bepul qatiq ularning ovqatlanishining bir qismi sifatida.

Keyinchalik, savol tug'iladi, laktozasiz nima degani? A laktozasiz parhez yo'q ovqatlarni iste'mol qilishni anglatadi laktoza . Laktoza bu sut mahsulotlarining normal qismi bo'lgan shakar. Ba'zilar qilmoq buzilmasin laktoza yaxshi Ularda laktaza etarli bo'lmasligi mumkin, fermentat buziladi laktoza tanada pastga.

Bu borada ular laktozasiz yogurt tayyorlayaptimi?

Yunon qatiq eng mashhurlaridan biridir sut mahsulotlari Hozirgi vaqtda mahsulotlar, xuddi tabiiy kabi sut mahsulotlari tarkibidagi mahsulotlar laktoza . Agar siz yuqori darajada bo'lsangiz chidab bo'lmas , 100% ishlab chiqaradigan ajoyib brendlar bor laktozasiz Yunon qatiq.

Nega yogurt eyishim mumkin, lekin sut emas?

Laktoza intoleransini boshqarish mavjud yo'q tanani ko'proq laktaza fermentini ishlab chiqaradigan davolash, lekin laktoza intoleransining belgilari mumkin parhez orqali nazorat qilinadi. Ba'zi odamlar qila olmaydi ichish sut qila olishi mumkin yemoq pishloq va qatiq -laktoza miqdori kamroq sut -alomatlarsiz.