Emulsiyani qanday tekshirasiz?
Emulsiyani qanday tekshirasiz?

Video: Emulsiyani qanday tekshirasiz?

Video: Emulsiyani qanday tekshirasiz?
Video: Агрогороскоп с 01 по 04 марта 2022 года - YouTube 2024, Iyul
Anonim

Emulsiya testi . The emulsiya testi nam kimyo yordamida lipidlar mavjudligini aniqlash usuli hisoblanadi. Jarayon namunani etanolda to'xtatib turish, mavjud lipidlarni eritish imkonini beradi (lipidlar spirtda eriydi). Suyuqlik (erigan yog'li spirt) keyin suvga tushiriladi.

Shuningdek, bilingki, emulsiya barqarorligi qanday o'lchanadi?

Turboscan Classic MA2000 - bu asbob choralar taxmin qilish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan IQ dispersiyalarining teskari tomoni barqarorlik . Namuna bo'ylab yuqoridan pastgacha orqaga tarqalishidagi o'zgarishlar birlashish, kremlanish, cho'kish yoki flokulyatsiyani ko'rsatishi mumkin.

Yuqoridagilardan tashqari, emulsiyaning kremlanishi nima? Qaymoq bu haqiqiy buzilish emas, balki ajralishdir emulsiya ikkiga emulsiyalar , ulardan biri (qaymoq) dispers fazada boshqasiga qaraganda boyroq. Qaymoq dispers fazani an dan ajraladigan asosiy jarayondir emulsiya va odatda haqiqiy birlashishning kashfiyotchisi hisoblanadi.

Shuni ham bilish kerakki, emulsiyalarni tayyorlashning turli usullari qanday?

Emulsiyalarni tayyorlash uchun keng tarqalgan bo'lib qo'llaniladigan usullarni ikki toifaga bo'lish mumkin A) Trituratsiya usuli Bu usul quruq saqich usuli va nam saqich usulidan iborat. ? Quruq saqich usuli Bu usulda moy avval saqich bilan oz miqdorda maydalanadi suv birlamchi emulsiya hosil qiladi.

Emulsiyani qanday barqarorlashtirish mumkin?

Emulsiya bolishi mumkin barqarorlashdi dispers faza orasidagi itarishni kuchaytirish orqali, ya'ni elektrostatik itarishni kuchaytirish (bu uzoq masofali) yoki sterik repulsiya (qisqa diapazon).

Tavsiya: