Qaysi sog'lom steviya yoki ksilitol?

2024 Muallif: Michael Samuels | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 01:53

Ikkalasi ham yaxshiroq tabassumingiz uchun shakardan ko'ra, qaysi birini tanlashingiz kerak? Ko'p odamlar uchun, bir tatlandırıcı boshqasidan afzal ko'radi. Ksilitol ta'mi shakardan farq qilmaydi, lekin u taxminan 5% kamroq shirin. Stevia -boshqa tomondan-qizilmiya ta'mi, ba'zi odamlarga yoqmasligi mumkin.

Shunga ko'ra, steviyani ksilitol bilan almashtira olamanmi?

Ksilitol , kabi steviya , o'simliklardan keladi. Ksilitol tabiiy ravishda shirin va mumkin shakar uchun 1: 1 nisbatda ishlatilishi mumkin, bu esa undan qulayroq qiladi steviya pishirish va pishirish uchun. Qachon ksilitolni almashtirish , konvertatsiyani aniqlab olishingiz shart emas, shunchaki almashtirmoq bir xil miqdorda.

Bundan tashqari, Stevia itlarga zarar etkazadimi? Mening tadqiqotimga ko'ra steviya uchun toksik emas itlar . Biroq, agar itlar juda ko'p ichish steviya , ular haqiqatan ham rivojlanishi mumkin yomon diareya. Afsuski, shakarsiz mahsulotlarning mashhurligi tufayli, ksilitol ko'plab inson oziq-ovqatlariga, shu jumladan yeryong'oq yog'iga kiradi. itlar ).

Bundan tashqari, steviyada ksilitol bormi?

Yoqdi steviya , ksilitol a yaxshi tatlandırıcı variant bo'lsa -da u ega bo'ladi a beri qon shakariga kichik ta'sir qiladi u tarkibida uglevodlar bor. Ksilitol , ammo, uchun qo'shimcha foyda borligi ko'rsatilgan a odamning tishlari, ya'ni tishlarning parchalanishini oldini oladi.

Ksilitolning o'rnini bosadigan narsa nima?

Quyida shakarning 8 ta muqobilini solishtirdik

• BIRCH ShAKARI (XYLITOL) Ksilitol - shakar alkogol (E 967), u shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi va qayin shakar sifatida yaxshi tanilgan.
• ASAL.
• STEVIA.
• AGAVE NEKTAR.
• ERITRITOL.
• Hindiston yong'og'i shakar.
• DATE.
• ZARANG SIROPI.