Oshqozon kislotasining asosiy komponenti nima?
Oshqozon kislotasining asosiy komponenti nima?

Video: Oshqozon kislotasining asosiy komponenti nima?

Video: Oshqozon kislotasining asosiy komponenti nima?
Video: ТИШНИ ТОШИДАН ТОЗАЛАШ !!! - YouTube 2024, Iyun
Anonim

Oshqozon kislotasi. Oshqozon kislotasi, me'da shirasi yoki ba'zida oshqozon kislotasi - oshqozon membranasida hosil bo'lgan va xlorid kislotadan tashkil topgan ovqat hazm qilish suyuqligi. kaliy xlor va natriy xlor.

Buni hisobga olib, me'da shirasining asosiy komponenti nima?

Oshqozon sharbati suv, elektrolitlar, xlorid kislotasi, fermentlar, shilimshiq va ichki faktordan iborat. Xlorid kislotasi - bu parietal hujayralar chiqaradigan kuchli kislota va u oshqozoningizning pH qiymatini 2 ga tushiradi.

Keyinchalik savol tug'iladi: oshqozonda kislotaning manbai va normal funktsiyasi nima? Oshqozon sharbati ovqat hazm qilish fermentlaridan, xloriddan iborat kislota va ozuqa moddalarini so'rib olish uchun muhim bo'lgan boshqa moddalar - taxminan 3-4 litr oshqozon har kuni sharbat ishlab chiqariladi. Xloridli oshqozonda kislota sharbat ovqatni parchalaydi va ovqat hazm qilish fermentlari oqsillarni ajratadi.

Shuni ham bilish kerakki, kislota oshqozonda qanday rol o'ynaydi?

Kislota biznikida oshqozon muhim rol o'ynaydi rol oziq -ovqat bilan birga kiradigan zararli bakteriyalar va parazitlarni o'ldirish orqali immunitet tizimida. Oshqozon kislotasi oqsillarni hazm qilish uchun zarur bo'lgan pepsin fermentini faollashtiradi. Oshqozon kislotasi oshqozon osti bezi signallari ovqatni yanada parchalash uchun ovqat hazm qilish sharbatlari va fermentlarini ishlab chiqaradi.

Oshqozon kislotasining molyarligi qanday?

Sekretsiya va suyultirish HCl ishlab chiqarishga javob beradigan hujayralar oshqozon ular parietal hujayralardir va ular chiqaradigan eritma bir litrda 160 millimol konsentratsiyaga ega - boshqacha aytganda, 0,16 mol pH ga mos keladigan 0,16 mol.

Tavsiya: