Pishloqda sutdan kam laktoza bormi?
Pishloqda sutdan kam laktoza bormi?

Video: Pishloqda sutdan kam laktoza bormi?

Video: Pishloqda sutdan kam laktoza bormi?
Video: Как посадить петрушку, чтобы быстро взошла. Повторные посевы летом - YouTube 2024, Iyun
Anonim

Pishloq aslida juda yaxshi past ichida laktoza ga solishtirganda sut mahsulotlari kabi mahsulotlar sut , qaymoq va yogurt. Ko'pchilik o'z ichiga oladi dan kichik;.. dan kamroq Har bir xizmat uchun 2 gramm (1 untsiya), bu uzoqdir dan kam 12 dan 13 grammgacha laktoza siz bir porsiyada (1 stakan) olasiz sut.

Shunday qilib, qaysi pishloqda laktoza eng kam?

Pishloqlar bu past ichida laktoza Parmesan, Shveytsariya va Cheddar kiradi. Bularning o'rtacha qismlari pishloqlar ko'pincha odamlar tomonidan toqat qilinishi mumkin laktoza murosasizlik (6, 7, 8, 9). Pishloqlar ichida yuqori bo'lishga intiladi laktoza o'z ichiga oladi pishloq tarqaladi, yumshoq pishloqlar Bri yoki Camembert, yozgi kabi pishloq va mozzarella.

Ikkinchidan, qaysi sutda eng kam laktoza bor? Yog'siz sut yog 'chiqariladi, bu kaloriya tarkibini o'zgartiradi, lekin sut tarkibidagi oqsil va shakarlarga ta'sir qilmaydi. yog'siz sut hali ham tarkibida laktoza bor, bu esa laktoza intoleransi bo'lgan odamlarga mos kelmaydi.

Bundan tashqari, nega men pishloq iste'mol qila olaman, lekin sut ichmayman?

Laktoza intoleransini boshqarish. Tanani ko'proq laktaza fermentini ishlab chiqarishga yordam beradigan davolash yo'q, lekin laktoza intoleransining belgilari mumkin parhez orqali nazorat qilinadi. Ba'zi odamlar sut ichish mumkin emas qodir bo'lishi mumkin pishloq iste'mol qiling va qatiq-tarkibida laktoza kam sut - simptomlarsiz.

Kremda sutdan ko'ra ko'proq laktoza bormi?

Juda yuqori yog ' sut mahsulotlari muz kabi mahsulotlar krem , yumshoq qaymoqli pishloqlar va krem (yoki undan tayyorlangan ovqatlar krem ). Bular aslida bor Kamroq dan laktoza kam yog'li mahsulotlar, lekin odatda bo'ladi Ko'proq bo'lganlarni bezovta qiladi laktoza intolerans yoki boy ovqatlarga sezgir bo'lganlar.

Tavsiya: