Yogurtni sutdan ko'ra hazm qilish osonroqmi?
Yogurtni sutdan ko'ra hazm qilish osonroqmi?

Video: Yogurtni sutdan ko'ra hazm qilish osonroqmi?

Video: Yogurtni sutdan ko'ra hazm qilish osonroqmi?
Video: Tibbiyot va biologiyada matematik modellashtirish - YouTube 2024, Iyun
Anonim

Xulosa: Laktoza intoleransi bo'lgan odamlar ko'pincha topadilar qatiq ko'p hazm qilish sutdan osonroq . Eng yahshi qatiq laktoza intoleransi bo'lgan odamlar uchun to'liq yog'li, probiyotik hisoblanadi qatiq Bu tirik bakteriyalar madaniyatini o'z ichiga oladi.

Xo'sh, nega men yogurt iste'mol qila olaman, lekin sut emas?

Laktoza intoleransini boshqarish mavjud yo'q tanani ko'proq laktaza fermentini ishlab chiqarish uchun davolash, lekin laktoza intoleransining belgilari mumkin parhez orqali nazorat qilinadi. Ba'zi odamlar qila olmaydi ichish sut qila olishi mumkin yemoq pishloq va qatiq -laktoza miqdori kamroq sut -alomatlarsiz.

Yana bilingki, sutni hazm qilish qiyinmi? Bo'lishi mumkin bo'lgan bitta oziq -ovqat guruhi hazm qilish qiyin asosan sut tarkibidagi shakar bo'lgan laktoza tufayli sut va boshqa sut mahsulotlari. Ovqat hazm qilish muammolari bilan shug'ullanayotganda, qatiqni iste'mol qilish yaxshi emas qattiq pishloqlar, chunki ularda laktoza yo'q yoki siz laktozasiz sinab ko'rishingiz mumkin sut.

Shunga ko'ra, yunon qatig'i laktoza intoleransi uchun xavfsizmi?

Laktoza ichida Yunon yogurt Bu rasman mos keladi Yunon yogurt pastki sifatida laktoza ovqat. Bundan tashqari, qatiq sutning kislotali fermentatsiyasi natijasida hosil bo'ladi. Uning ishlab chiqarilishi parchalanishdan boshlanadi laktoza glyukoza va galaktoza ichiga kiradi. Agar siz bo'lsangiz, bu juda yaxshi laktoza intoleransi.

Laktoza intoleransi uchun qaysi qatiq yaxshiroq?

Laktoza intoleransi bo'lgan odamlarning ko'pchiligi yogurt eyishi mumkin. Yogurt tarkibidagi yaxshi bakteriyalar (tirik, faol madaniyatlar) siz uchun laktoza hazm bo'lishiga yordam beradi. Juda oz miqdordagi ingredientlardan tashkil topgan yuqori sifatli qatiqni tanlang (bu erda yordamchi ko'rsatma) Yunon yogurt laktoza miqdori juda oz. Kefir.

Tavsiya: