Qaysi ziravorlar antibiotik xususiyatiga ega?
Qaysi ziravorlar antibiotik xususiyatiga ega?

Video: Qaysi ziravorlar antibiotik xususiyatiga ega?

Video: Qaysi ziravorlar antibiotik xususiyatiga ega?
Video: The power of the placebo effect - Emma Bryce - YouTube 2024, Iyul
Anonim

Ko'p ziravorlar - masalan chinnigullar , oregano , kekik, dolchin , va kimyon - Bacillus subtilis va Pseudomonas fluorescens kabi oziq-ovqat mahsulotlarini buzuvchi bakteriyalarga, Staphylococcus aureus va Vibrio parahaemolyticus kabi patogenlarga, Aspergillus flavus kabi zararli zamburug'larga qarshi sezilarli antibakterial va antifungal ta'sirga ega.

Shu tarzda, doljin antibiotik xususiyatiga ega bo'ladimi?

Bu shuni ko'rsatdiki antibakterial ning faoliyati dolchin sinnamaldegid va evgenol kabi bioaktiv fitokimyoviy moddalar tufayli yuzaga keladi. Bunga qo'chimcha, dolchin sintetikaga muqobil sifatida taklif qilinishi mumkin antibiotiklar , ayniqsa davolash uchun antibiotik - chidamli bakterial infektsiyalar.

Xuddi shunday, qanday o'tlardan antibiotik sifatida foydalanish mumkin? Oregano. Ba'zilar oregano immunitet tizimini mustahkamlaydi va antioksidant bo'lib xizmat qiladi, deb hisoblashadi. Yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin. Tadqiqotchilar hali bu da'volarni tasdiqlamagan bo'lsalar -da, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, oregano eng samarali tabiiy hisoblanadi antibiotiklar , ayniqsa uni moyga aylantirganda.

Yana bilingki, ziravorlar bakteriyalarni o'ldiradimi?

Ko'pchilik ziravorlar , yoki ularning faol kimyoviy tarkibiy qismlari bo'lishi mumkin bakteriyalarni o'ldiradi yoki ularni inhibe qiling (o'sishini sekinlashtiring). To'rtta umumiy lazzat (piyoz, sarimsoq, oregano va xushbo'y qalampir) o'ldirmoq yoki 29 tagacha umumiy oziq-ovqat mahsulotlarining har birini inhibe qiladi bakteriyalar ular sinovdan o'tgan.

Qanday o'simliklar antibakterial hisoblanadi?

Turli o'tlar va ziravorlar (masalan, adaçayı, timyan, chinnigullar, sarimsoq) ekstraktlari borligi isbotlangan. mikroblarga qarshi faoliyat. Ba'zi moxlar va likenlar ham o'z ichiga oladi mikroblarga qarshi birikmalar.

Tavsiya: