Susan yog'i va kunjut yog'i bir xilmi?
Susan yog'i va kunjut yog'i bir xilmi?

Video: Susan yog'i va kunjut yog'i bir xilmi?

Video: Susan yog'i va kunjut yog'i bir xilmi?
Video: Erkaklar HECH QACHON kiymasligi kerak bo’lgan 20 ta narsalar! - YouTube 2024, Iyun
Anonim

Ko'rinib turibdiki kunjut yog'i / kunjut urug'i yog'i ular birhil narsa , lekin ular ikki xil bo'ladi: bitta yorug'lik, aniq moy xomashyodan tayyorlanadi urug'lar , va biri quyuqroq, juda mazali moy tostdan tayyorlangan urug'lar.

Buni hisobga olib, kunjut yog'i va qovurilgan kunjut yog'i bir xilmi?

Issiqlik bosildi kunjut yog'i (lekin emas qovurilgan ) yuqori haroratli pishirish yoki qovurish/qovurish uchun ishlatiladi. Va - qovurilgan kunjut yog'i ziravor hisoblanadi moy lazzat uchun qo'shadigan. Agar siz yomon ta'mga ega bo'lsangiz qovurilgan kunjut yog'i -keyin siz juda ko'p qo'shdingiz yoki qizib ketdingiz!

Ikkinchidan, kunjut yog'i o'rniga nima ishlatishim mumkin? Kabi almashtirmoq qovurilgan uchun kunjut yog'i , eng yorug'lik yog'lar ishlaydi (engil zaytun, yerfıstığı, kanola, kungaboqar va boshqalar). Har qanday yong'oq yoki urug 'yog'i juda yaqin bo'lishi kerak kunjut yog'i ancha kuchli va to'yimli ta'mga ega. Buni yorug'lik bilan taxmin qilish mumkin moy va tost qo'shiladi kunjut sizning taomingizga.

Shunga mos ravishda til yog'i va kunjut yog'i bir xilmi?

Sovuq press kunjut yog'i deyarli rangsiz, hind esa kunjut yog'i (jinsil yoki neftgacha ) oltin va xitoy kunjut yog'i odatda to'q jigarrang rangga ega. Xuddi shunday, sovuq bosilgan kunjut yog'i qovurilganidan ko'ra kamroq ta'mga ega moy , chunki u tostlangandan ko'ra to'g'ridan-to'g'ri xom ashyodan ishlab chiqariladi urug'lar.

Susan yog'i bilan pishirasizmi?

kunjut yog'i juda past tutunli nuqtaga ega, lekin ba'zi xitoy taomlari bo'lsa ham, qizarib pishgan kunjut yog'i uch stakan tovuq kabi ingredientlarni qovurish uchun yuqori issiqlik uchun tavsiya etilmaydi pishirish . Zig'irdan saqlaning- urug 'yog'i va sariyog 'yoki qisqaroq tostir-fry ishlatmang.

Tavsiya: