Qaysi ovqatlar aflatoksinlarni o'z ichiga oladi?

Video: Qaysi ovqatlar aflatoksinlarni o'z ichiga oladi?

2024 Muallif: Michael Samuels | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 01:53

Muntazam ravishda ifloslangan asosiy mahsulotlar aflatoksinlar kassava, chili, makkajo'xori, paxta urug'i, tariq, yeryong'oq, guruch, jo'xori, kungaboqar urug'lari, daraxt yong'oqlari, bug'doy va odamlar yoki hayvonlar uchun mo'ljallangan turli xil ziravorlar kiradi.

Bundan tashqari, aflatoksinlar qayerda keng tarqalgan?

Aflatoksinlar ma'lum zamburug'lar tomonidan ishlab chiqarilgan toksinlar oilasi topildi makkajo'xori (makkajo'xori), yeryong'oq, paxta chigiti va daraxt yong'og'i kabi qishloq xo'jaligi ekinlarida. Ishlab chiqaradigan asosiy qo'ziqorinlar aflatoksinlar Aspergillus flavus va Aspergillus parasiticus dunyoning issiq va namli hududlarida ko'p.

Bundan tashqari, aflatoksinni pishirish orqali yo'q qilish mumkinmi? Sharh aflatoksin odamlarga ta'siri. Oziq -ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti (FAO) va Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (JSST) qishloq xo'jaligi mahsulotlarida mavjud bo'lgan ko'plab toksinlarni tan oldi. Mikotoksinlar oziq -ovqat mahsulotlariga kirganda, ular bo'lishi mumkin emas vayron qilingan normal bo'yicha pishirish jarayonlar.

Shunga mos ravishda, oziq-ovqatda aflatoksinni qanday aniqlash mumkin?

Yupqa qatlamli xromatografiya (TLC), yuqori samarali suyuqlik xromatografiyasi (HPLC), mass-spektroskopiya, ferment bilan bog'langan immun-sorbent tahlili (ELISA) va elektrokimyoviy immunosensor va boshqalar uchun bir nechta usullar tavsiflangan. aniqlash va miqdoriy ovqatlardagi aflatoksinlar.

Oziq-ovqatda aflatoksinni qanday o'ldirish mumkin?

Oksidlovchi moddalar osonlikcha aflatoksinni yo'q qilish , va vodorod periks bilan davolash foydali bo'lishi mumkin. Yog 'yog'li yog'larni ammiak bilan davolash kamayishi mumkin aflatoksin juda past yoki aniqlanmagan darajadagi tarkib, faqat oqsil sifatiga o'rtacha zarar.

Tavsiya:

Qaysi umumiy buyumlar qo'rg'oshinni o'z ichiga oladi?

Ko'p yillar davomida lab bo'yog'ida qo'rg'oshin topildi, deb xabar beradi ona Jons. Bo'yamoq. Uydagi chang. Suv quvurlari. Import qilingan konservalar va import qilingan qattiq shakarlamalar. O'yinchoqlar. An'anaviy dorilar. Tuproq. Kulolchilik, keramika, Xitoy yoki billur

Qaysi davolash protsedurasi miyaga magnit energiyasining takroriy impulslarini qo'llashni o'z ichiga oladi?

Transkranial magnit stimulyatsiya (TMS) - bu noaniq protsedura bo'lib, u depressiya alomatlarini yaxshilash uchun miyada nerv hujayralarini rag'batlantirish uchun magnit maydonlardan foydalanadi. TMS odatda depressiyani davolashning boshqa usullari samarasiz bo'lganda qo'llaniladi

Miyani o'rganishning qaysi usuli bemorga radioaktiv glyukoza kiritishni o'z ichiga oladi?

Miya pozitron emissiya tomografiyasi (PET) - bu shifokorlarga sizning miyangiz qanday ishlashini ko'rishga imkon beradigan tasvirlash testi. Skaner radioaktiv "izlovchilar" qonga singib ketganidan keyin miya faoliyati tasvirini oladi. Bu izlar glyukoza (shakar) kabi birikmalarga "biriktirilgan"

Qabul qilishning qaysi turi ongni yo'qotishni o'z ichiga oladi?

Oddiy tutilishlar qisqa va ongni yo'qotmasdan; qisman tutilishlar ongni yo'qotishni va ko'pincha tananing o'ziga xos harakatini o'z ichiga oladi. Qaysi epilepsiya turlarida fenitoin eng foydali? Gidantoinlar qisman tutilishlarning barcha turlarida va tonik-klonik tutilishlarda qo'llaniladi