Nima uchun qatiq laktoza intoleransi uchun mos keladi?
Nima uchun qatiq laktoza intoleransi uchun mos keladi?

Video: Nima uchun qatiq laktoza intoleransi uchun mos keladi?

Video: Nima uchun qatiq laktoza intoleransi uchun mos keladi?
Video: O'ZING TABIB - ALKOGOLIZMNI DAVOLASHNING 5 USULI - YouTube 2024, Iyul
Anonim

Probiyotik Yogurt

Bu odamlar bilan bo'lganida aniqlandi laktoza intoleransi yedi qatiq , ular 66% ko'proq hazm qila oldilar laktoza ular sut ichgan vaqtga qaraganda. Buning sababi to'liq yog'li qatiq kam yog'li yog'larga qaraganda ko'proq yog'li va kamroq zardobli qatiq.

Nima uchun qatiq laktoza intoleransi uchun yaxshi?

Yogurt va boshqa sut mahsulotlari Mahsulotlar kattalar va bolalar uchun muhim oziq moddalarni olib keladi. Qolaversa laktoza intoleranslar, ba'zi pishloqlar, chunki ular kam yoki yo'q laktoza , etarli kaltsiy olishga yordam beradi. The qatiq ayniqsa, uning hazm bo'lishini ta'minlaydigan tirik bakteriyalar uchun tavsiya etiladi laktoza.

Xuddi shunday, laktoza intoleransi uchun qaysi qatiq yaxshiroq? Laktoza intoleransi bo'lgan odamlarning ko'pchiligi yogurt eyishi mumkin. Yogurt tarkibidagi yaxshi bakteriyalar (tirik, faol madaniyatlar) siz uchun laktoza hazm bo'lishiga yordam beradi. Yuqori sifatli yogurtni tanlang (bu erda yordam berish uchun qo'llanma) juda oz miqdordagi ingredientlar yoki Yunon yogurti laktoza miqdori juda oz. Kefir.

Bu erda, agar siz laktoza intoleransi bo'lsa, qatiq iste'mol qilish mumkinmi?

Siz ovqatlanayotganda bu turdagi qatiq , bakterial madaniyatlar parchalanishiga yordam beradi laktoza . Ammo muzlatilganini unutmang qatiq . U etarli miqdordagi tirik madaniyatni o'z ichiga olmaydi, demak, bu odamlar uchun muammo tug'dirishi mumkin laktoza intoleransi . Xavfsiz bo'lish uchun, siz har doim tanlash mumkin laktoza -ozod qatiq.

Yunon yogurti laktoza intoleransi uchun xavfsizmi?

Laktoza ichida Yunon yogurti Bu rasman mos keladi Yunon yogurti pastki sifatida laktoza ovqat. Bundan tashqari, qatiq sutning kislotali fermentatsiyasi natijasida hosil bo'ladi. Uning ishlab chiqarilishi parchalanishdan boshlanadi laktoza glyukoza va galaktoza ichiga kiradi. Agar siz bo'lsangiz, bu juda yaxshi laktoza intoleransi.

Tavsiya: