Qaysi harorat bakteriya va viruslarni o'ldiradi?
Qaysi harorat bakteriya va viruslarni o'ldiradi?

Video: Qaysi harorat bakteriya va viruslarni o'ldiradi?

Video: Qaysi harorat bakteriya va viruslarni o'ldiradi?
Video: Jigar uchun super-yegulik! Jigarning qayta tiklanishi uchun 9 mahsulot! - YouTube 2024, Iyul
Anonim

Ko'pchilikdan beri viruslar da o'chirilgan harorat Farengeytda 165 dan 212 darajagacha, oziq -ovqat olimlari go'shtni kamida 165 darajaga qadar qizdirishni maslahat berishadi. Bular harorat bakteriyalarni o'ldiradi , shuningdek. Viruslar muzlashga bardosh bera oladi harorat ammo.

Bundan tashqari, issiqlik viruslarni o'ldirishi mumkinmi?

The virus ga sezgir issiqlik . Ovqat pishirish uchun ishlatiladigan normal harorat (shuning uchun taom 70 ga etadioCin barcha qismlar) o'ldiradi ning virus.

Keyinchalik savol tug'iladi: kofe bakteriyalarni o'ldirish uchun etarlicha issiqmi? Mashina orqali isitiladigan suv oqishi mumkin emas yetarli ni tozalash uchun bakteriyalar , yoki. "Ichkarida suv isitiladi qahva ishlab chiqaruvchi - hatto perkolator turlari ham - yo'q o'ldirish uchun etarlicha issiq eng mikroblar "deydi Duberg.

Bundan tashqari, qanday harorat bakteriyalarni o'ldiradi?

Ovqatlarni o'ng tomonda pishirish harorat mumkin o'ldirmoq zararli bakteriyalar ko'p ovqatlarda. Ovqat pishirish uchun quyidagi to'g'ri harorat bakteriyalarni o'ldirish :Sigir yoki cho'chqa go'shti 160 F (71,1C) ga qadar pishirilishi kerak.

Suvdagi bakteriyalarni qanday harorat o'ldiradi?

Ko'pgina patogenlar boshlanadi o'lish 60°C dan 70°C gacha (140°F dan 158°F gacha)1, lekin suv Lavaboda "issiq" kran odatda pastda (40 ° dan 55 ° C gacha yoki 104 ° dan 131 ° F gacha)2. Qilish uchun o'ldiradigan bakteriyalar , the suv toqat qilish uchun juda issiq bo'lishi kerak.

Tavsiya: