Yog 'hazm bo'lganda nima bo'ladi?
Yog 'hazm bo'lganda nima bo'ladi?

Video: Yog 'hazm bo'lganda nima bo'ladi?

Video: Yog 'hazm bo'lganda nima bo'ladi?
Video: DISPLAZIYA KASALLIGI XAQIDA BILASIZMI ??? - YouTube 2024, Iyul
Anonim

Nima bo'ladi dan keyin yog 'hazm qilinadi ? Dan keyin yog ' bo'lgan hazm qilingan Yog 'kislotalari limfa tizimidan o'tadi, so'ng butun vujudingizga qon oqimi orqali sarflanadi, energiya, hujayralar tiklanishi va o'sishi uchun ishlatiladi. Sizning limfa tizimingiz infektsiyaga qarshi kurashish uchun yog 'kislotalarini ham o'zlashtiradi.

Shunday qilib, yog'lar tanada qanday hazm qilinadi va so'riladi?

Lipidlar yoki yog ' , ular ingichka ichakka etib borguncha, ovqat hazm qilish tizimida hazm bo'lmay, o't bilan uchrashadi. Safro tarkibida lipidlar emulgatori vazifasini bajaradigan safro tuzlari mavjud. Bu kattalarni buzadi yog ' kichikroq tomchilarga tushadi, bu esa ular uchun osonroq bo'ladi yog ' - hazm qilish pankreatik lipaza fermenti hazm qilmoq.

Bundan tashqari, yog 'qanday parchalanadi? Keyin tanangiz buziladi yog'lar glitserin ichiga va yog'li kislotalar lipoliz jarayonida. Natijada glitserin va yog'li kislotalar qonga chiqariladi va jigarga qon oqimi orqali o'tadi. Bir marta jigarda, glitserin va yog'li kislotalar ham bo'lishi mumkin buzilgan yoki glyukoza hosil qilish uchun ishlatiladi.

Yana bilingki, agar yog 'hazm bo'lmasa nima bo'ladi?

Biroq, yog'lar qachon bor hazm qilinmagan ular ichak orqali "yugurishadi" va steatoreya deb ataladigan kasallikka sabab bo'ladi: yog'li tabure. U suzadi, lekin shunday emas sog'lom! Bundan tashqari, steatoreya bilan malabsorbtsiya paydo bo'ladi, chunki ovqat hazm qilinmagan diareya tufayli so'riladi. yog'lar.

Yog 'hazm bo'lishi pH ni qanday o'zgartiradi?

Ovqat hazm qilish dietadan yog ' Oshqozondan boshlanadi, bu erda tilli lipaza triglitseridlarni gidroliz qilib, erkin yog 'kislotalari va qisman glitseridlarga aylantiradi. pH 3.0-6.0. Lingual lipaza tilli seroz bezlardan uzluksiz ravishda ajralib chiqadi va oshqozon paytida ovqat paytida yig'iladi. pH ~ 3.0.

Tavsiya: