E coli va salmonellalar o'rtasidagi farq nima?
E coli va salmonellalar o'rtasidagi farq nima?

Video: E coli va salmonellalar o'rtasidagi farq nima?

Video: E coli va salmonellalar o'rtasidagi farq nima?
Video: Qo'l qaltirashi sabablari va davolash | Dilshod Tursunov - YouTube 2024, Iyul
Anonim

coli bir xil ichida ular ikkalasi ham bakteriya ekanligini his qilishadi, lekin aslida ular butunlay boshqacha bakteriyalar turlari. Salmonella odamlar va hayvonlarda oziq -ovqat zaharlanishiga sabab bo'ladigan, 2 500 dan ortiq turdagi bakteriyalar guruhining nomi.

Bundan tashqari, savol: E coli va oziq-ovqat zaharlanishi bir xilmi?

E coli odam va hayvonlarning ichaklarida yashaydigan bakteriyalar turidir. Ko'pincha, bu hech qanday muammo tug'dirmaydi. Biroq, ba'zi turlari (yoki shtammlari) E coli sabab bo'lishi mumkin ovqatdan zaharlanish . Bir kuchlanish ( E coli O157: H7) og'ir holatga olib kelishi mumkin ovqatdan zaharlanish.

Bilingki, E coli zaharlanishi qanday his qiladi? coli (STEC) infektsiya har bir kishi uchun farq qiladi, lekin ko'pincha qattiq oshqozon kramplari, diareya (ko'pincha qonli) va qayt qilish kiradi. Ba'zi odamlar bo'lishi mumkin a isitma, odatda unchalik yuqori emas (101 ° F/38,5 ° C dan past). Ko'p odamlar 5-7 kun ichida yaxshilanadi.

Bundan tashqari, e-coli va salmonellalarni qanday olish mumkin?

Siz yutganingizda yuqtirasiz bakteriyalar , masalan, ifloslangan suv ichish yoki ifloslangan qo'llar bilan og'zingizga tegish. Siz infektsiyani yuqtirishingiz mumkin: xom go'sht yoki parranda go'shtini qayta ishlash. ifloslangan xom yoki pishirilgan ovqatni iste'mol qilish.

E coli yoki salmonellalarni qanday tekshirish mumkin?

Kimga tashxis qo'yish sabab bo'lgan kasallik E . coli infektsiya bo'lsa, shifokoringiz najasingiz namunasini laboratoriyaga yuboradi sinov mavjudligi uchun E . coli bakteriyalari . The bakteriyalar tasdiqlash uchun madaniylashtirilishi mumkin tashxis va o'ziga xos toksinlarni aniqlang, masalan, ishlab chiqaradigan E.

Tavsiya: