Video: Yog 'emulsifikatsiyasi qayerda sodir bo'ladi?
2024 Muallif: Michael Samuels | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 01:53
Yog 'emulsifikatsiyasi sirtini kattalashtirish jarayonidir yog'lar ingichka ichakda ularni kichik klasterlarga guruhlash orqali. Bu jigar tomonidan ishlab chiqarilgan va o't pufagida saqlanadigan suyuqlik - safro uchun javobgardir. Haqiqiy hazm qilish yog'lar keyin oshqozon osti bezi fermenti lipaza yordamida amalga oshiriladi.
Odamlar, shuningdek, yog'ning emulsifikatsiyasi qaerda sodir bo'lishini so'rashadi.
Safro tuzlari (jigardan) katta qismini parchalaydi semiz globulalar kichikroq globullarga aylanadi, shunda oshqozon osti bezi fermenti lipaz ularga oson ta'sir qiladi. Bu deb ataladi yog'larning emulsifikatsiyasi . Bu jarayon joy oladi ingichka ichakda.
Bundan tashqari, yog'larni emulsifikatsiya qilishdan maqsad nima? Emulsifikatsiya parchalanish jarayoni semiz kichik globullarga aylanadi, bu esa fermentlarning ovqatni ta'sir qilishini va hazm qilishini osonlashtiradi. Yog'larning emulsifikatsiyasi hazm qilishga yordam beradi yog'lar yog 'kislotalari va glitseringa kiradi, ular ingichka ichakda oson so'riladi.
Bundan tashqari, emulsifikatsiya tanada qayerda sodir bo'ladi?
Sizning jigaringiz safro deb nomlangan moddani ishlab chiqaradi hisoblanadi ingichka ichakka ajraladi. Bu deb ataladigan jarayonda yog'ni parchalaydi emulsifikatsiya , bu yog'larni suvda samarali eriydi. Ingichka ichakdagi ovqat hazm qilish fermentlari mumkin keyin ularni buzib tashlang.
Yog 'emulsifikatsiyasiga nima sabab bo'ladi?
Safro ingichka ichakka kirganda, u bilan aralashadi semiz globulalar va iroda sabab ular emulsiya tomchilari deb nomlangan kichikroq bo'laklarga bo'linadi. Bu jarayon deyiladi emulsifikatsiya . Emulsifikatsiya yuzasining maydonini sezilarli darajada oshiradi semiz lipaza aslida ta'sir qilishi mumkin.
Tavsiya:
Spirtli ichimliklarni eng ko'p yutilishi qayerda sodir bo'ladi?
Spirtli ichimliklarning taxminan 20 foizi oshqozon orqali, qolgan 80 foizining ko'p qismi ingichka ichak orqali so'riladi. Alkogol jigarda metabollanadi, bu erda fermentlar spirtni parchalaydi
Qorincha depolarizatsiyasi qayerda sodir bo'ladi?
EKGda atriyal repolarizatsiyani ifodalovchi aniq ko'rinadigan to'lqin yo'q, chunki u qorincha depolarizatsiyasi paytida sodir bo'ladi. Atriyal repolarizatsiya to'lqini amplitudada nisbatan kichik bo'lgani uchun (ya'ni past kuchlanishli), u qorinchadan hosil bo'ladigan ancha katta QRS kompleksi bilan maskalanadi
Nefronda ozuqa moddalarining qayta so'rilishi qayerda sodir bo'ladi?
Reabsorbtsiya asosan nefronning proksimal burma kanalchasida sodir bo'ladi. Glomerulyar filtratsiya paytida yo'qolgan suv, glyukoza, kaliy va aminokislotalarning deyarli barchasi buyrak naychasidan qonni qaytaradi
Uglevodlarning hazm bo'lishi qayerda sodir bo'ladi?
Ingichka ichak
Yog'larning hazm bo'lishi qayerda sodir bo'ladi?
Ba'zi yog'larning hazm bo'lishi og'izda boshlanadi, bu erda qisqa zanjirli lipidlar lingual lipaz tufayli diglitseridlarga parchalanadi. Ingichka ichakda mavjud bo'lgan yog 'oshqozon osti bezidan lipazning chiqarilishini rag'batlantiradi va jigardan safro yog'larning yog'li kislotalarga ajralishini ta'minlaydi