Nima uchun sizga tuprik va oshqozon osti bezi amilazasi kerak?
Nima uchun sizga tuprik va oshqozon osti bezi amilazasi kerak?

Video: Nima uchun sizga tuprik va oshqozon osti bezi amilazasi kerak?

Video: Nima uchun sizga tuprik va oshqozon osti bezi amilazasi kerak?
Video: Yurak ishemik kasalligining xavf omillari | Yurak ishemik kasalligi | Tibbiyot - YouTube 2024, Iyul
Anonim

Tuprik amilazasi uglevodlar, kraxmalning xom shakliga ta'sir qiluvchi ferment. Bu ferment hisoblanadi da ishlab chiqarilgan tuprik bezlar. The tuprik amilaza ning boshqa komponentlari bilan aralashib ketadi tupurik ovqat bo'lganda hisoblanadi og'izda chaynalgan. Oshqozon osti bezi amilazalari ko'proq eriydigan murakkab uglevodlarga ko'proq ta'sir qiladi.

Buni hisobga olib, nima uchun amilaza tuprik bezlarida va oshqozon osti bezida ishlab chiqariladi?

The oshqozon osti bezi va tuprik bezi qilish amilaza (alfa amilaza tanani energiya bilan ta'minlash uchun dietali kraxmalni boshqa fermentlar tomonidan glyukozaga aylanadigan disaxaridlar va trisaxaridlarga gidroliz qilish. O'simliklar va ba'zi bakteriyalar amilaza hosil qiladi.

Bundan tashqari, nima uchun tupurik amilazasi muhim? Tuprikli amilaza ichidagi asosiy ferment hisoblanadi tupurik . Tuprikli amilaza bizning tish sog'ligimizda ham vazifasi bor. Tishimizda kraxmal to'planishining oldini olishga yordam beradi. Ga qo'shimcha sifatida tuprik amilaza , odamlar ham oshqozon osti bezi ishlab chiqaradi amilaza , keyinchalik ovqat hazm qilish jarayonida kraxmallarni yana parchalaydi.

Xuddi shunday, so'lak amilazasisiz nima sodir bo'ladi?

Amilaza holda , sen bo'lardi kraxmal va shakarni hazm qila olmaydi. Elyaf ham uglevodning bir shaklidir, lekin amilaza uni parchalashga qodir emas va u tanangizdan hazm bo'lmagan holda o'tadi.

Pankreatik amilaza qanday vazifani bajaradi?

Oshqozon osti bezi hujayralari oshqozon osti bezi amilazasi deb nomlangan boshqa turdagi amilazani hosil qiladi, u sizning kanalingizga o'tadi. ingichka ichak . Oshqozon osti bezi amilazasi tugaydi ovqat hazm qilish uglevodlar, glyukoza ishlab chiqaradi, bu kichik molekula bo'lib, u qoningizga singib ketadi va butun tanangizga o'tadi tana.

Tavsiya: