Suyak iligini ovqatga qanday tayyorlaysiz?
Suyak iligini ovqatga qanday tayyorlaysiz?

Video: Suyak iligini ovqatga qanday tayyorlaysiz?

Video: Suyak iligini ovqatga qanday tayyorlaysiz?
Video: Crypto Pirates Daily News - February 7th, 2022 - Latest Cryptocurrency News Update - YouTube 2024, Iyul
Anonim

Agar siz o'z qo'llaringiz bilan ishlab chiqarishni xohlasangiz, qo'rqing ilik suyaklari qassob do'konida ularni folga solingan pishirish varag'iga tik qo'ying va qovurish 15 daqiqa davomida 450 da. Qabul qiling ilik , uni tostga yoyib, ustiga dengiz tuzi soling.

Oddiy qilib aytganda, suyak iligini qanday tayyorlash mumkin?

Pechni 450 ° F (230 ° C) ga oldindan qizdiring. Drenajlangan va quritilgan joyga qo'ying ilik suyaklari qovurilgan idishda. Agar suyaklar o'zaro kesilgan, ularni tik turgan joyga qo'ying; agar suyaklar uzunligi bo'ylab kesiladi, ularni kesilgan tomoni yuqoriga qo'ying. Tayyor bo'lgunga qadar 15 dan 25 minutgacha qovuring ilik biroz shishgan va markazda issiq.

Keyin savol tug'iladi: siz suyak iligini xom iste'mol qila olasizmi? Go'sht xavfsiz haroratga yetganda, u mutlaqo xavfsizdir yemoq the ilik ichida suyaklar . Hammasini pishiring xom mol go'shti, cho'chqa go'shti, qo'zichoq va dana go'shti, pirzola va qovurilgan go'shtni issiqlik manbasidan olishdan oldin oziq-ovqat termometri bilan o'lchanadigan minimal ichki harorat 145°F (62,8 °C) gacha.

Yuqoridan tashqari, siz qanday qilib suyak iligi pishirasiz va ovqatlanasiz?

Kimga yemoq , qirib tashlang ilik dan suyak tost ustiga; uni qo'pol dengiz tuzi bilan seping. Yuqoriga bir chimdik maydanoz salatini joylashtiring; yemoq darhol.

Ilik suyaklarini ho'llash kerakmi?

Miya suyaklari kerak bo'l namlangan sho'r suvda 12 dan 24 soatgacha qonni olib tashlash uchun.

Tavsiya: