Fruktozaning strukturaviy formulasi qanday?
Fruktozaning strukturaviy formulasi qanday?

Video: Fruktozaning strukturaviy formulasi qanday?

Video: Fruktozaning strukturaviy formulasi qanday?
Video: Давоси топилмаган касалликлар рўйхати - YouTube 2024, Iyul
Anonim

C6H12O6

Bundan tashqari, glyukoza va fruktoza o'rtasidagi asosiy tizimli farq nima?

Demak, glyukoza oltita a'zoli halqa yasaydi va fruktoza besh a'zoli uzuk yasaydi. Siz.. qila olasiz; siz … mumkin solishtiring uzuk tuzilishi ularning chiziqli zanjiri bilan tuzilishi bu erda: boshqa farq bu shundaymi glyukoza , anomerik uglerod - birinchi uglerod, holbuki fruktoza , anomerik uglerod ikkinchi ugleroddir.

fruktoza piranozami yoki furanozami? Fruktoza ikkalasini ham shakllantiradi piranoza va furanoza uzuklar The piranoza shakli ustunlik qiladi fruktoza eritmada bepul va furanoza ko'pchilikda shakl ustunlik qiladi fruktoza hosilalari (11.6-rasm).

Yuqoridan tashqari, glyukoza va fruktoza tuzilishi qanday?

Glyukoza va fruktoza bir xil molekulaga ega formula (C.6H12O6) lekin glyukoza olti a'zoli uzukka ega va fruktoza besh a'zoli uzukka ega tuzilishi . Fruktoza meva sifatida tanilgan shakar Sabzavot va mevalar uning ratsioniga kiradi.

Nima uchun glyukoza va fruktoza bir xil formulaga ega?

Ular xuddi shunday bor kimyoviy formula lekin ularning tuzilishi hisoblanadi turlicha, ular tuzilishi va funksional guruhi bilan farqlanadi. Glyukoza bor aldegid guruhi (shuning uchun aldoz deb ataladi), holbuki fruktoza bor keto guruhi (shuning uchun ketoz deb ataladi) Ular chiziqli va tsiklik tuzilmalarda mavjud.

Tavsiya: