Video: Spirtli ichimliklar nima va u qanday tayyorlanadi?
2024 Muallif: Michael Samuels | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 01:53
Spirtli ichimliklar hisoblanadi qilingan tabiiy shakar manbasini odatda xamirturush bo'lgan katalizator bilan achitish orqali. U fermentlanganda asosiy manbadagi uglevodlar (kraxmal va shakar) karbonat angidrid va etilga aylanadi. spirtli ichimliklar , bu hamma uchun asosdir spirtli ichimliklar ichimliklar.
Bundan tashqari, spirtning asosiy tarkibiy qismlari nima?
Spirtli ichimliklarni fermentatsiyalash natijasida hosil bo'ladi xamirturush , shakar va kraxmallar . Uzum kabi mevalar, arpa va bug'doy kabi donalar ko'pincha sharob, pivo, likyor va boshqa oziq-ovqat qo'shimchalari uchun ishlatiladi. Boshqa o'simliklar, masalan, kaktus yoki shakar qamish ichimlik ishlab chiqarishda ishlatilishi mumkin.
Xuddi shunday, alkogolni qanday uchta usulda tayyorlash mumkin? Spirtli ichimliklarni uch xil usulda tayyorlash mumkin:
- Meva yoki don aralashmalarining fermentatsiyasi.
- Neft, tabiiy gaz yoki ko'mir kabi sanoat yoqilg'ilarining kimyoviy modifikatsiyasi
- Vodorodning uglerod oksidi bilan kimyoviy birikmasi (metanol yoki yog'och spirt)
Xuddi shunday, odamlar so'raydi, alkogol nima?
Spirtli ichimliklar (etanol yoki etil spirtli ichimliklar ) pivo, sharob va spirtli ichimliklar tarkibidagi mastlikka olib keladigan tarkibiy qism. Spirtli ichimliklar achitqi turli xil ovqatlardagi shakarlarni achitganda (kislorodsiz parchalanganda) hosil bo'ladi. Energiya (kilojoul/kaloriya) haqida bilib oling spirtli ichimliklar.
Qaysi alkogol sog'liq uchun foydali?
Biroq, ba'zilari spirtli ichimliklar yaxshiroq boshqalarga qaraganda. Qizil sharob ayniqsa yoqadi foydali chunki u juda yuqori sog'lom antioksidantlar. Aslida, qizil sharob ko'proq bog'liq sog'lik boshqalarga qaraganda afzalliklari spirtli ichimlik (74, 75, 76, 77, 78).
Tavsiya:
Spirtli ichimliklar mukofotlash jarayoniga qanday ta'sir qiladi?
Spirtli ichimliklarning miyaning mukofotlanish yo'llarida ishtirok etadigan neyrotransmitter tizimlariga ta'siri. Spirtli ichimliklar GAMA retseptorlari funktsiyasini "gamma-aminobutirik kislota" (GABA) ni targ'ib qilib, ventral tegmental sohada (VTA) GABAergik uzatishni inhibe qilishi, shu bilan VTA dopaminini inhibe qilishi (ya'ni faollashtirishi) mumkin
Spirtli ichimliklar viktorinaga qanday ta'sir qiladi?
Spirtli ichimliklar markaziy asab tizimining barcha asosiy funktsiyalarini sekinlashtiruvchi depressantdir. Bu nutqning buzilishi, aqliy chalkashlik, ko'rishning xiralashishi va mushaklar nazoratining yomonlashishiga olib kelishi mumkin. Agar etarli miqdorda spirtli ichimliklar iste'mol qilinsa, u nafas olish tizimining ishiga jiddiy putur etkazadi va hatto nafasni to'xtatishi mumkin
Spirtli ichimliklar kaliy darajasiga qanday ta'sir qiladi?
Kuchli spirtli ichimliklar yoki giyohvand moddalarni iste'mol qilish mushaklarning ishdan chiqishiga olib kelishi mumkin. Bu parchalanish mushaklar hujayralaridan yuqori miqdordagi kaliyni qon oqimiga chiqarishi mumkin
Spirtli ichimliklar tanadan qanday chiqariladi?
Jigar tanadan 95% alkogolning metabolizm orqali chiqarilishiga javobgardir. Qolgan spirtli ichimliklar nafas, siydik, ter, najas, sut va tupurik orqali chiqariladi
Koloradoda spirtli ichimliklar qonunlari qanday?
Koloradodagi spirtli ichimliklar to'g'risidagi qonunlar 18 yoshdan oshgan kattalarga spirtli ichimliklar yoki barlarga xizmat ko'rsatishga ruxsat beradi. Kamida 21 yoshga to'lgan odam ularni nazorat qilishi kerak. Qonunlar alkogol sotuvchilardan kamida 21 yoshda bo'lishini talab qiladi. Biroq, 18 va undan katta yoshdagilar do'konlarda 3,2% alkogolli pivo sotishlari mumkin