Mundarija:

Qanday qilib mozzarellani laktozasiz qilish mumkin?
Qanday qilib mozzarellani laktozasiz qilish mumkin?

Video: Qanday qilib mozzarellani laktozasiz qilish mumkin?

Video: Qanday qilib mozzarellani laktozasiz qilish mumkin?
Video: Surunkali tonzillit (angina) | Dr. Ashurov 2024, Iyul
Anonim

Tarkibi

  1. 2 l laktozasiz sut (men Lactaid yog'siz sutidan foydalandim, lekin uning har qanday foizi ishlaydi)
  2. 1/2 chashka sovuq suv.
  3. 1/8 chashka sovuq suv.
  4. 3/4 choy qoshiq limon kislotasi (siz buni ko'pchilik sog'liqni saqlash yoki tabiiy oziq-ovqat do'konlarida olishingiz mumkin)
  5. Renatning 1/8 qismi.
  6. Ko'p miqdorda issiq suv.
  7. Tuz.

Bundan tashqari, laktozasiz sut bilan mozzarella tayyorlay olasizmi?

Qilish bilan pishloq laktoza - bepul sut bu ultra-pasterizatsiya qilinmagan. Bilan laktoza - bepul sut , bu ultra-pasterizatsiya qilinmagan, Siz.. qilasiz imkoniyatiga ega bo'lish qilish 30 daqiqa Mozzarella , Ricotta va boshqa bir necha turdagi pishloq. holda laktoza ichida sut bakterial madaniyatlarni qo'llab-quvvatlaydigan oziq-ovqat yo'q.

Bundan tashqari, mozzarella pishloqida sut bormi? Mozzarella pishloq bo‘lakchali tvorog hisoblanadi pishloq Italiyada kelib chiqqan. An'anaviy Mozzarella pishloq dan yasaladi sut Italiya va Bolgariya kabi juda kam mamlakatlarda boqiladigan suvbuqalar. Natijada, ko'pchilik Mozzarella pishloqlari mavjud hozir sigirdan qilingan sut.

Shu munosabat bilan, yangi mozzarella pishloqida laktoza yo'qmi?

Mozzarella laktoza tarkibi Mozzarella pishloq ancha kamroq o'z ichiga oladi laktoza boshqa ko'plab sut mahsulotlariga qaraganda; o'rtacha, har bir 1 untsiya porsiya faqat bor. 02 gramm. Shuning uchun, pitssa yoki sendvichga bir bo'lak sepib qo'yish, agar shunday bo'lsa ham, yaxshi bo'lishi mumkin laktoza intoleransi.

Laktozasiz qanday pishloq bor?

Laktoza - Ozod " Pishloqlar " Chunki ular bilan yaratilmagan sut , bu turdagi " pishloq "ta'mi va ta'mi bir xil emas pishloq bilan qilingan sut , lekin ba'zi odamlar ularni yaxshi o'rinbosar deb bilishadi. Variantlar orasida soya mavjud pishloq , guruch pishloq , kaju pishloq va bodom pishloq . Yana bir variant - qatiq pishloq.

Tavsiya: